LE SAVIEZ-VOUS?

L'érable rouge (Acer rubrum) est une espèce répandue dans l'est de l'Amérique du Nord. On le trouve de Terre-Neuve et-Labrador, à l'est, jusqu'à l'extrémité sud-est du Manitoba, à l'ouest, et de la Gaspésie (au Québec) jusqu'à la pointe sud de la Floride, ou presque.

L'érable à sucre (Acer saccharum) est reconnu pour ses couleurs automnales et sa sève sucrée. Si d'autres arbres produisent eux aussi une sève qui peut être transformée en sirop, c'est majoritairement de l'érable à sucre, choisi pour la forte teneur en sucre de sa sève, que provient l'exportation la plus délectable du Canada : le sirop d'érable.

Au 18ᵉ siècle, le platine a causé beaucoup de maux de tête aux scientifiques européens, qui trouvaient son point de fusion élevé et ses propriétés résistantes difficiles à travailler. Or, ces « difficultés » font du platine un choix idéal pour de nombreuses technologies modernes, comme les piles à combustible, les composants électroniques, les appareils et implants médicaux ainsi que les creusets.